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菜籽(zǐ)油加工成(chéng)套設(shè)備

發布(bù)時間:2024-08-10 23:17:27人氣:

菜籽油就是香蕉视频IOS污污污俗稱的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油(yóu)、香(xiāng)油、芥花油,是用油菜籽(zǐ)榨出來(lái)的一種食用油。是我國主要食用油之一, 主產於長(zhǎng)江流域(yù)及西南、西北等地,產量居世界首位。

菜籽油色(sè)澤金黃或棕黃,有一定的刺激氣味(wèi),民間引叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致,但特優品種的油菜籽則不含這種物質。

榨油車間布局_副本.jpg

一、菜籽榨油設備生產流程:

菜籽→清理→蒸炒(chǎo)→壓榨(zhà)→過濾→毛油→去精煉車(chē)間

1、河南泰興糧油機械公司研發的(de)菜籽油加工成套(tào)設(shè)備,以菜籽(zǐ)熱(rè)榨為主,也(yě)可(kě)進行冷榨;

2、采用清理、除雜、蒸炒、壓榨技術,壓(yā)榨油顏色淺、酸值低、營養價值高。

3、客戶比較關(guān)注的苯並芘指標在壓榨環節就得以解決,營(yíng)養成分得到充分保持。

4、榨油機采(cǎi)用螺旋壓榨機,該機產量可大小調節、殘油低,生(shēng)產效率高。

20141.jpg

二、精煉工藝流程:

1、簡述:

本車間采用間歇式精煉的生產工藝,根據毛油的種類和品質不同,可調整工藝參數,選擇不(bú)同的精煉方式,可以生產一、二(èr)、三級食用油;香蕉视频IOS污污污提供的工藝設備有如下優點:

靈活方便的調節性(xìng),即便原料品質略有變化仍可正常生產;

最大限度的熱(rè)量利(lì)用,節能效果顯(xiǎn)著;

全封閉式的生產工藝,避免了油脂的氧化,確保了產品的高品質與穩定性;

設備外觀清潔美觀,設備質(zhì)保時間長,終身售(shòu)後服務(wù);

2、規模及原料:

處理量1-200t/d,以日處理3t菜籽油為例(lì)

3、產品指標(biāo):

菜籽油成品油符合國標GB19111-2003標準(一、三級)

4、主要經濟技術指標:

4.1 精煉車間總裝機容量:26.7kw; 噸油電(diàn)耗 55kw/h

4.2 水消耗: 循環水 0.8t/噸(dūn)油

4.3 輔料消耗:燒堿 3.5kg/噸油; 活性白土 20_40kg/噸油

4.4 精(jīng)煉煉(liàn)耗:

中和堿煉(liàn): 當毛油W值≤3%時,為0.3+1.25×W%+0.3%

當毛油W值≥3%時,為1.35×W%+0.3%

脫色: 白土渣殘油≦25%

脫臭: 0.3%+FFA%

5、精煉工藝(yì)流程說明

5.1流程示意圖

5.2 工藝流程說明

①堿煉操作:調整油溫至60℃左右,然後將20-30Be堿液(1kg燒堿+5kg水的堿液)在5-10min內加完,並(bìng)在60r/min條件下攪拌5-10min,觀(guān)察反應後的皂粒形成分離狀況並開始緩慢升溫,換(huàn)慢速攪拌,每分鍾約升高1℃,當溫度達到65℃時,油皂分離明顯(xiǎn),停止攪拌,開始靜止沉澱皂腳,一般需要4-6h後放出皂腳(jiǎo)。

②水洗操作: 放出(chū)皂腳後油脂進一步升溫至75℃,然後加入大於油重(chóng)5%的熱水進行水洗,加(jiā)水(shuǐ)時伴隨攪拌,水溫應高於油溫5-10℃,水(shuǐ)溫過低容易乳化(huà);加完水後繼續攪拌5min,然後靜止沉澱3-4h,放出皂水,反複水洗1-2次,視清油質量(liàng)而定。

③脫色操(cāo)作:開啟真空泵,使真空≧700mmHg;先將水洗後的堿(jiǎn)煉油吸入脫色罐(guàn),在真空狀態下開(kāi)啟攪拌、升溫,溫度達到100℃後繼續(xù)攪拌10min,使油(yóu)中水份降至0.1%以下,然後(hòu)吸入少量脫色劑(白土或活性炭),添加量視油品(pǐn)而定,一般為油量的(de)2%-4%,攪拌20min後,降溫至90℃左右,破真空(kōng),打開脫色泵到過濾機進行油土分(fèn)離,得到脫色油。

④脫(tuō)臭操作:脫色油由真空吸入脫臭罐,在真空度達到755mmHg溫(wēn)度150℃以(yǐ)上時,打開底部直接蒸汽(qì)開始蒸餾脫臭,並開始計時;

a、脫臭時間: 2-3h,

b、脫臭溫度: 220℃-240℃,

c、脫臭真空度: 755mmHg以上,

d、整個過程必須直接蒸汽蒸餾,

三、脫蠟工藝流(liú)程

1、簡述:

在加工菜籽油油脂中,通過脫蠟(là)工藝可將菜籽油油脂中固有的蠟質從(cóng)油(yóu)脂中分(fèn)離出來,提升油脂的營養價值(zhí),改善油脂口感與品質。

本車間設備特點:

※ 操作靈活方便、勞動強度極低;

※ 全封閉狀態下生產、生產環境清潔衛(wèi)生,

※ 全部清(qīng)潔自來水循環使用(yòng),沒有汙水產生及(jí)排放,符合環保標準;

2、規模及原料

處理量1-50t/d,

3、產品方案

成品油符合國標標(biāo)準(zhǔn)(一、二級)。

4、主要經濟技術指標

脫(tuō)蠟車間裝機容量: 14.4kw-78.2kw

5、脫蠟工藝流程說明

脫臭油→預冷→結晶養晶→過濾分離→成品油

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